Sokowirówki

Sokowirówki to klasyczne urządzenia, które można znaleźć w każdym supermarkecie. Szybko wirujące ostrza tną produkty na miazgę, która zostaje następnie odwirowana z dużą prędkością w celu oddzielenia soku od miąższu. Zalety sokowirówek to szybkość działania oraz niskie ceny. Są one jednak trudniejsze w czyszczeniu, niezbyt dobrze radzą sobie z zielonymi warzywami liściastymi, a duża prędkość powoduje wytwarzanie ciepła i utlenianie produktów. Zalecamy, aby sok wyciśnięty w sokowirówce wypijać od razu po przygotowaniu.