Płatkownica Eschenfelder (naturalne drewno)

Płatkownica Eschenfelder pozwala łatwo przygotować płatki z dowolnego ziarna, z wyjątkiem kukurydzy, nawet z wilgotnych ziaren, takich jak kiełki pszenicy (uwaga: po ich przetworzeniu płatkownicę trzeba pozostawić do odsączenia). Dzięki stalowym wałkom można również wyrabiać płatki z nasion roślin oleistych, takich jak mak, siemię lniane, nasiona słonecznika, pestki dyni, a także z przypraw takich jak anyż, koper, kminek, cynamon, gorczyca, kardamon, kolendra itp. Do produkcji płatków nadają się nawet posiekane orzechy, suszone zioła, soczewica i małe kawałki suszonych owoców, np. rodzynków.